そもそもルーターの設定でv6プラスとIPv6オプションを切り替えるとか選択するとか無理だし、区別する必要はないだろ
ONUとIPoE（VNE）が1対1で紐付いてて、VNEがJPNEならv6プラスで、VNEがビグロならIPv6オプションで繋がるってだけで、ルーター自体に切り替えるとか選択とかする機能があるとは思えんぞ
あるとしたらMAP-E/DS-Lite/PPPoEの切り替え位で、わざわざユーザーにMAP-Eの提供VNEを選択させるとか無意味だろ
ただしIPv6オプションは後発だから、IPv6オプション非対応の古いv6プラス対応ルーターは存在するだろうが、後発のIPv6オプション対応ルーターでv6プラスに対応していない/出来ないルーターなぞ有り得ないだろ
現に>>28はIPv6オプション用に届いたルーターを、元から使っていたv6プラス用のルーターと単純に交換しただけでv6プラス接続で利用できてる訳なんだから

ONUに1対1で紐付くVNEを切り替えるのはNTTとVNEのやり取りで、ルーターの機能や設定とは無関係だろうって話し