iPhone7 iOS12.1 低速(200kbps以下) youtube 240pで動画はスムーズに再生される
ただし、画質:自動設定値が低下してくると下部の評価とか次の動画エリアはインターネットに接続してくださいと表示される

最初は480pとか自動設定で選ばれるが徐々に下がってくるところを見るとUQの低速モードにはyoutube向けのパケットを徐々に絞っていくような隠れ仕様でもあるんじゃないか?

インターネットに接続してくださいというは単にレスポンスが遅いからタイムアウトで出ているだけのように見える