textインストールで日本語を選んでも英語のままだし
パーティション切りたいなら不安だろ
二台目ならいいけど一台しかないなら調べながらもできないしな

そういう意味でもubuntuが流行る理由も分かるわな
対応ハードが多くて情報も多いubuntu使うのをお勧めするよ