はじめて試すなら、まずM$のコードから離れたほうがいいな。
彼らは平気でオレオレ仕様で実装してくるから。
ADが土台として使ってるKerberosがいい例。
Win8のイニシエータを試すなら、ターゲットもM$じゃないと地雷踏む可能性大。
逆にいわゆる世間一般のiSCSIを体験したいなら、まずM$は忘れろ。