というか、設定方法はググればわかるんだけど
実際に、通信がSMB2.0になっているかどうかを
検証する方法ってある?

Linux同士で検証してみたんだけど
速度自体は、大差無くて、ちょっとおかしいと思っている。

ただ、うちではSMBがいるのは
無線LANでしか繋がらない奴だけなので
有線LAN組は全部nfsを主力としているので、数ヶ月放置している。