>>752
ヒントになるか分かりませんが、自分の環境では定期的に以下のやり方で動かしています。

$ cat /etc/redhat-release
Fedora release 31 (Thirty One)
$ gcc --version
gcc (GCC) 9.2.1 20190827 (Red Hat 9.2.1-1)
$ git clone https://github.com/kzmi/fuse_b25_unofficial.git
$ cd fuse_b25_unofficial/fuse_b25/
$ autoreconf -vfi
$ ./configure
$ make
$ sudo make install

752さんは、前回成功した時と今回で何が変わっていますか？