http://desktop.google.com/ja/linux/features.html　より

ファイル バージョン
Google デスクトップでは、ファイルや他のアイテムが変更されるたびに
キャッシュ コピー (スナップショット) が作成され、
コンピュータのハード ドライブに保存されます。
このため、以前のバージョンのファイルや誤って削除したファイルも、
Google デスクトップで検索できます。

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使いこなしている人いますかね。