>>216 です

Audacityの録音デバイスをALSAのdefaultにすると, PulseAudio Volume Controllerで調整ができました.

Flashの録音デバイスは"HDA ATI SB"となっていたので, ALSA使ってると思ってたのが間違いだったかもしれません

解決はまだです