たまにおきる、初期化失敗っぽい
音が断続的に途切れる症状は

pacmd unload-module 82
みたいな感じで切り離して、再度pacmdで繋げば、たいてい解消する。
ソース読めないけど、きっと単純なバグなんだろうなぁ…

切り離す時に指定するIDは
$ pacmd list-sinks |grep module
driver: <module-tunnel.c>
module: 84
driver: <module-alsa-card.c>
module: 4
module-udev-detect.discovered = "1"
って感じで出てくる。
気の利いたスクリプト書けば、もうちょっとわかりやすく表示できるんだろうけど
実用上は特に問題無いと思う。
上記例では、alsa-cardが内蔵音源で、tunnel通っているのがLAN転送。