Vim以外の部分は、ほぼVim scriptだけでどこまで頑張れるかが鍵だな……

マジレスすると、主にキーバインドに惹かれてVimOSなんてものが欲しいと思うんだろうけど、
いくら動いているアプリで切り替えできると言っても多分モードキー1つじゃ足らないよ。

新しくモードが多重で作れて半分自動で切り替えるような新しいのの方がいいと思う。

あ、Vim起動させるだけでいいのか。で、OS立ち上げたらVimが起動するだけで誰が得するの？
最小限のLinuxにVim載せるだけじゃ駄目なの？