Linux MintってPulseAudioを使ってるのかな? もしそうなら、たぶんこれ。
https://bugzilla.xfce.org/show_bug.cgi?id=8083
http://crunchbanglinux.org/forums/topic/11392/pulseaudio-volume-control-with-media-keys/

PulseAudio使ってない俺は普通にXf86AudioMuteでミュート/アンミュートできてます