sabayonスレで、「VirtualBoxにgentooが入らないヨン」と泣きついて、いろいろご指導頂いたモノですが、
その後、FreeBSDやArchで一通修行した後に、再度、チャレンジしたら同様の、Kernel panic。
シリアルコンソールでメッセージを取る小技を覚えて、やっと、問題解決できました。

http://warungman.blogspot.jp/2014/03/kernel-310-kernel-panic-in-virtualbox.html

Vboxの細かい設定修正だけでしたというオチ。
64bit Windows、最新の(リンク先によるとKernel 3.10以降)のカーネルでは再現するらしいので
メモ代わりに貼っておきます。