>>764
https://www.pendrivelinux.com/universal-usb-installer-easy-as-1-2-3/
Persistence (if available) – Ubuntu, Xubuntu, and Lubuntu Casper Persistence feature works with FAT32 or NTFS formatted drives.
Larger than 4GB casper-rw is possible only when the USB drive is formatted with the NTFS filesystem.
と書いてある。そもそも自分でパーティション切る必要はなかったもよう
Universal-USB-Installer上で書き込み領域を確保させる
それでだめなら他の書き込みソフトを試してみては