マザボが悪いのかRyzenが悪いのかよく分からんね。
以前RyzenマシンでLinuxがフリーズするって話を見かけたのを思い出したんでググってみたけど、

random freeze of AMD Ryzen based workstations
https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/linux/+bug/1704718

Ryzen 1800X freeze - rcu_sched detected stalls on CPUs/tasks
https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/linux/+bug/1690085

Bug 196683 - Random Soft Lockup on new Ryzen build
https://bugzilla.kernel.org/show_bug.cgi?id=196683

この辺の話かな？