Postfixのページに最新版のreplacementになるyumレポジトリ紹介されてるし単に最新版が必要ならこれ入れたらいいんじゃね
http://www.postfix.org/packages.html
http://ghettoforge.org/index.php/Postfix3

ビルドオプション変えるときでもSRPM使い回せるし