>>26
2>error.txtとかは、コマンドの標準エラー出力先を指定しているので、
wget -o /tmp/yubin.zip http://郵便サイト 2> error.txt
みたいに書く。2>の有無は関係ないです。
&& は成功したとき(wgetの終了コードが0のとき)に後に続くコマンドを実行してね、ということです。

wgetでダウンロードできてもそのファイルが正しいことは保証されないけど、
zipファイルであれば、unzipの終了コードが0ならたぶん大丈夫。