mount.cifsのオプションでversを2.0以上にしたら
cp -pでコピーしても更新日時とかが保持されないんだけどそういうもんなんですか？
後からtouchしたらちゃんと変わるし、versを付けなければcp -pも期待通りの動作をするんで原因はそこにあると思うんですが