>>8
商業的なのはAmazonぐらいだと思う。
最小インストール時にインストールされないパッケージが以下のブログにまとめられてるから、
それらは消しても問題無いかと。

Ubuntu18.04の最小インストールについて
https://mongonta.com/f333-about-minimum-install-of-ubuntu-18-04/

>>10
これかな？

パッケージ: libreoffice-sdbc-firebird (1:6.0.7-0ubuntu0.18.04.2) [universe]
https://packages.ubuntu.com/bionic-updates/libreoffice-sdbc-firebird

> Ubuntuソフトウェアでは出てきません
Ubuntuソフトウェアは有名所のアプリぐらいしか出てこないからね…
そういう場合はSynapticパッケージマネージャを使うしかない。