自分はwaterfoxを使ってるから参考にならないと思うよ
chromiumの場合はこうしてるけど

iron-linux-64_48.tar.gz

sudo mkdir -p /opt/myapp

/opt/myappに展開
sudo tar xvf ~/ダウンロード/iron-linux-64_48.tar.gz -C /opt/myapp/

リンクの作成
sudo ln -s /opt/myapp/iron-linux-64/iron /usr/bin/iron-linux-64_48

ターミナルで起動
iron-linux-64_48

設定ファイルが被るので設定ファイルの場所をiron-linux-64_48に変更
~/.config/chromium

/usr/bin/iron-linux-64_48 --disk-cache-dir="/ramdisk/Cache" --user-data-dir=/home/はげ/.config/iron-linux-64_48 %u

リンクの削除
sudo unlink /usr/bin/iron-linux-64_48
ディレクトリの削除
sudo rm -r /opt/myapp/iron-linux-64

libgconf-2が無い
apt-file search libgconf-2
sudo apt install libgconf2-dev