ubuntu16.04です

tarコマンドのオプション-N（指定した日付より新しいファイルだけを保存する）について確認させて。
ディレクトリtestの中に、
　touch -t 201901010000 1.txt
　touch -t 201902010000 2.txt
　touch -t 201903010000 3.txt
で3ファイルを作成。

tar　-cvf　test.tar　-N 2019-02-01　test/
とすると、1.txtは対象外になるとか思ったのですがtarに含まれてしまいます。どうして(´・ω・｀) ？