CentOSは使ってないから知らんが

On 32-Bit Systems:
wine --version

On 64-Bit Systems:
wine64 --version

ワインの使い方は?

wineを使用するには、PuTTYのようなWindows実行可能(.exe)ファイルをダウンロードし、
次のコマンドを使用します。

wine64 putty.exe


How To Install Wine 5.0 on CentOS/RHEL 8
https://tecadmin.net/install-wine-centos8/