何度も申し訳無いのですが、
curl ${URL} | grep -c
をすると個数が取れるのですが、

curlが失敗したときのことを考えて、htmlを変数に取り込み終了ステータスを取ることにしました
html=`curl ${URL}`
if [ $? -ne 0 ] ; then
echo "curl失敗"
exit 1
fi

その後、count=`echo ${html} | grep -c 'hogehoge'`
にて個数を取り出そうと思ったのですが、正常な個数が取れずに必ず${count}が1となってしまいます。
echo -e ${html}などを試してみたのですが、数値は変わらない状況です。

${html}が1行として格納されているのかなと思ったのですが、その場合は単語の含まれる個数を取得することはできるのでしょうか？