>>116ですが-v付けると

mount: /dev/sda1 mounted on /home/pi/xxxxxx

とマウントしたよとメッセージは出ましたが
実際はマウントできていませんでした
このときのリターンコード$?もかわらず0です
fstabのUUIDの書き換えは20回くらいやって動作を確認したのですが
最初の書き戻し(誤→正)だけなぜかマウントできました
その後は1度も書き戻しでマウントできず
リブートするまで直りませんでした
何でもかんでもリブートってのはWindowsの十八番だったとおもうのですが
そこだけが不可解です