うーん去年 ThinkPadをデュアルブートにしたんだけど
あんまりよく覚えてないww
だいたいインストーラが勝手にやったと思うんだけど

自分でやったのは
*windows bitlocker 無効化
*bios セキュアブート 無効化
*windowsのディスクの管理でwindowsパーティション縮小
*gpartedでUbuntuの領域を確保
ぐらいだと思う

/boot/efi というfatのパーティションができてるが、自分でやった記憶がないww
たぶんインストーラが勝手に作ったんじゃないかな

https://i.imgur.com/Y1sP3Db.png