DE変更を面倒くさいと思う層が結構いて、
CinnamonのようなUIを好む層も結構いて、
Ubuntu向けのパッケージが使えて、
Cinnamonの開発元でもある。

みたいな感じか？
MintでXfceやMATEを使うメリットはテーマのデザインと独自ツールかな。
他のUbuntuベースのトリがどうなのかは知らんが、
Mint最大のメリットはやっぱUbuntuベース＋Cinnamonな気がする。