【構成】
OS：CentOS7
vCPU：1コア（ホスト機はRyzen5 3600）
RAM：16GB
ZFS：Loaded module v0.7.12-1, ZFS pool version 5000, ZFS filesystem version 5
HDD：2TB×6 raid-z2

上記をESXi 6.7上に構築しています。（HDDはRDMにて認識）
CentOSのインストール先は上記とは別ディスクです。
データセットは以下の２つでesxiのみdedup=skeinを実施しております

■/tank/share（6TB中4.47TB使用、空き1.53TB）
compression=lz4
quotaは6TB
※重複排除無効

■/tank/esxi（1TB中242GB使用、空き792GB）
compression=lz4
quotaは1．01TB
dedup=skein

上記構成で/tank/esxiのほうにsamba経由大きなファイル（9GB程度）をコピーした際に2.5GB程度終わったら100MB/s以上⇒3MB/sまで速度が落ちてしまいます
QoSなどの帯域はしておりませんし、CPU使用率を見ても高くても18%程度で、メモリ使用量はずっと12.3GB程度です
同じことを/tank/shareにしてもコピー中に急に速度が落ちるようなことはありません

zpool statusを見てもNo known data errorsと表示されていてディスクも全てONLINEなのですが、/var/logの中にzfsがあるかと思ったらなかったので
原因を特定するにはどこを見ればいいかご教示いただけないでしょうか？よろしくお願いいたします。