サーバー立ち上げコマンドとやらをコンテナイメージに固めてしまうか
イメージの外でメンテできるようにしておくか
の違いだと思うが

何のコンテナなのかも
サーバー立ち上げコマンドが何なのかもわからん
人にものを聞くならコミュニケーション能力を磨いた方がいいよ