Ubuntu系のやり方なんだけど、
仮想マシンのゲストに入れたWaydroidを実行できない場合、
ソフトウェアレンダリングへの切り替えをすれば実行できる。
ターミナルで↓をやる。

sudo nano /var/lib/waydroid/waydroid.cfg
[properties] セクションに以下の2行を追加
ro.hardware.gralloc=default
ro.hardware.egl=swiftshader
保存後、
sudo waydroid upgrade -o
を実行して反映させる。