これとか（英語）生のtermuxのhomeまわりのバックアップになるスタンダードな方式？
https://wiki.termux.com/wiki/Backing_up_Termux
日本語、proot-distro環境（termux上のdebianなど）のhomeならこれとか
https://www.lisz-works.com/entry/termux-proot-distro-backup-restore
自分もやってみたことあるけどリストアとか失敗したこともあるので
でかいtarの中身を探って直で単純なファイルとして必要なものを再利用したりにとどまる
くわしくないので自分でも調べてみてTermux backup restoreなどと
リストア必要ないなら単純にAndroidからアクセスできるSDにコピーすればいいわけだし

こうしてできた巨大なバックアップをMixplorerなどで中身に必要なのあるか確認してから
Termux→SD→Androidから→USBなど経由的に移動するしかないのでは