N100などの省電力Windows機を使う理由はスリープ時のHDD完全停止を確実に実現するためにSATAを使う
USB接続のHDDを増設するとアイドル時に回転が止まらない場合があるので確実にやるにはUSB接続スリープ対応糞高ケースをかわないといけない

ラズパイならそもそも消費電力が低いうえUSB-HDDも問題無くスリープするのでSATAなんて考えなくていい