Ubuntu 20.04 LTS派生のLinux mint 20.3のffmpegは、高速かも。

MATE版で、21.3や22より5%くらい早い
ただしeos
Ubuntu 20.04も今月eos
エンコ専用機をスタンドアロンで立てても良いかもねぇ
eosとか関係ないし

今Ubuntu MATE 25.04を試すためにDL中
21.3, 22とDebian 12.10が同じくらいだからSparky7.7も多分同じくらい、のはず

いずれもLive ISOにsudo apt install ffmpegした結果でh.264のFullHD動画10分をh.265へ、設定は-qp 29と-acodec copyのみ