# apt list --upgradable
とかすると色付け用のエスケープシーケンス付きで表示されて
なおかつ色付き表示されない(GNOMEの端末エミュレータ)
あと表示自体が lessで表示されていて q押さないと終わらない

以前は色無し表示だけして PAGERにも送っていなかった気がするけど
デフォルトが変わったの?
以前と同等設定にできるの?