もう1000回は言われてる気がするけど、レベル0以外のRAIDは
冗長化の機能もあるけど利用すべき主用途は可用性の確保
(ダウンタイムをゼロにすること)よー

個人用途でデータリストアとか復旧のために電源を止めていいなら
RAIDするより日時バックアップディスクを1本増やすほうが
データの保全性はよくなる可能性が高そう
(除くDBとかの高頻度更新データ)

それにRAIDはヒューマンエラーでのデータ削除や
マルウェアランサムウェアに対しての保全性は基本ないしね…