USBメモリをシステムとして運用するのは疑問だけど
USB 3.xのSSDならHDDよりも速くて充分使えそうと思うんだけど
実際にやってる人いるかな?

古いPCでUSB 2.0だったら、USB-SSD vs 内蔵SATA HDDがどんな勝負になるか
…試す気ないけどw