フレッツADSLで常時接続、鯖を作ろう！！(Linux)

サーバ構築をしようと思うんですが
WinXPとRedHatLinuxが手元にあります。

どちらが、よろしいでしょうか？
できれば、WinXPとLinuxでのメリット・デメリットを
教えていただければ嬉しいです。
ちなみに、主な用途はWebサーバです。
CGIとPHPも使用したいと思っているのですが。