ソフトクリームの衛生について
ソフトクリームは、フリーザー(製造するマシーン)で簡単に製造できますが、正しく取り扱わないと大腸菌群の検出や一般生菌(細菌数)が多く検出される原因になります。
(食品微生物センター)

【米マクドナルド】ヘドロまみれ? 不潔すぎるソフトクリーム製造機の写真にネットユーザーが悲鳴 / 画像を公開した従業員は解雇
(翻訳)皆さんが不思議に思っているかもしれないので、これはマクドナルドのアイスクリームマシンから出てきたものです...
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