ネカフェとコンビニバイト、両方経験（各3年以上）した事がありますが、ネカフェの方が大変な仕事だと思いました。

フロント受付（新規会員登録含む）、ブース清掃、コミック整理、お食事の調理と提供、ここまでの作業が基本で、時間帯によっては入荷コミック・雑誌の品出しや、古いコミックの返本業務、ソフトクリームマシンやドリンクバーの分解清掃、食材や備品の発注業務なども任されます。
私が勤務していた店では週末以外は２人体制だったので、忙しくなると様々な作業を同時進行させる必要があり、心身共に疲れ果てる日もありました。

自分はネカフェバイトはもう懲り懲りですが、たまに立ち寄ったネカフェが清掃や接客が良く出来ている店だった時、ここの従業員はスゴイなと感心してしまいます。コンビニバイト同様、ネカフェバイトもあまり賃金が良くありませんが、もっと世間的に評価されても良いお仕事だと思っています。