自分もUbuntuだけど楽だね。
ただ、アップデートが多いからトラブったらどうしよう。って不安もあるけど。

性能や機能より、触らぬ神に祟りなし的なアップデートは最低限にしたい。って人向けじゃないかな。Cent OSは。

実際、サーバーは後者の方が重要なケースが多いし。