自分でインスペクターの真似事しようって話ならプラスターボード貼られる前に1回は必ず
プラスターボードが貼られた後も1回は見に行ったほうがいいなしっかり貼られているかかどうか
後はクロスを貼り終わって完成間近に1回位でいいんじゃないのか施主検査も込みで

ただ、これは最低限であって回数が多いに越した事は無い