また水産物として「魚介類」という場合の「介類」は、
エビ・カニなどの甲殻類をはじめウニ、ナマコ、ホヤなどの
水産物としての無脊椎動物全体を含む語で、
軟体動物に限る「貝類」とは区別されるのが普通である。