汎用のボードだからこれが最適ってあんまりないよな
何かを試作するとか回路作るのめんどくさいからソフトウェアでどうにかしたいとかそういうのは楽だけど
素直に入出力端子がピンヘッダで出てるのとそれなりの用途で充分な標準入出力ハードウェアなんてのがメリットなんだけど
スティックPCとかNUCとかの方がx86だったりするからいろんな意味でハードルも下がって既存の成果パクって何か構築するなら向いてる部分もある
プリントサーバとか簡易ルータとかそういうほうが向いてる気はする
子供の食いつきは何を持たせてるかによるだろ
スマホ持っててそれがそれなりのパフォーマンスで用が足りてりゃ何の興味も無いだろうし
逆にそういうのが無けりゃおもちゃとして興味の一つも持つんじゃね？