ラーメン自作してんだがどう考えても採算合わん
例えば肉の卸に単価安くしてもらったりしてんのかな?
経験者や事情通教えて〜
ラーメン屋って仕入れ先どうしてんの?
1名無しさん@お腹いっぱい。
2018/11/22(木) 20:07:55.73ID:GL7t4SX802名無しさん@お腹いっぱい。
2018/11/23(金) 03:19:43.68ID:odeiiHjN0 単独スレ立てるなよバカ
こういうスレがあるだろ、ちゃんと調べろ!
ラーメン店主の集い その18
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1537839994/
こういうスレがあるだろ、ちゃんと調べろ!
ラーメン店主の集い その18
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1537839994/
3名無しさん@お腹いっぱい。
2018/11/23(金) 13:00:47.63ID:0JAc7mEu0 だって俺店主じゃないしな
でも教えてくれてありがと
ツンデレだね☆ミ
でも教えてくれてありがと
ツンデレだね☆ミ
4名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/04(火) 17:38:30.28ID:KxxyuN8E0 やっぱ店主以外お断りじゃん 嘘つき
2018/12/04(火) 19:58:04.26ID:mfRTA0oK0
mマートで買え
ただし、店舗が無ければ個人ではかえない
ただし、店舗が無ければ個人ではかえない
6名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/04(火) 23:06:07.89ID:g/IVD+mS07名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/04(火) 23:28:57.40ID:kWHPnqx50 俺ラーメン屋してベンツ乗りてー仕入れいくらくい?
8名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/04(火) 23:31:16.83ID:kWHPnqx50 チャルメラうめーよな、カップラーメン屋を生活保護支給日に役所前で屋台とかだめか?おん?
9名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/05(水) 11:20:55.22ID:S/U1TNm+010名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/08(土) 16:16:04.02ID:/DrnHYEr011名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/09(日) 09:14:07.43ID:SeB3Sf0u0 やばいやばいやばい歩きながらおならが止まらないby横断歩道 笑われてしまった
12名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/10(月) 01:38:11.93ID:j5SffT9G0 仕入れ先って、どうにでもなるだろ
業ムスでも手に入るし、製麺業者だってまったく差別なく
業者用価格で卸してくれるし
業ムスでも手に入るし、製麺業者だってまったく差別なく
業者用価格で卸してくれるし
13名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/13(木) 19:28:34.98ID:i719URw80 スープだけか!
14名無しさん@お腹いっぱい。
2018/12/15(土) 00:51:07.04ID:h4bFAZtf0 チュコクカラキタカラ日本語わからないんだね、よしよし
2018/12/15(土) 02:42:38.85ID:6Wm0QDwk0
, -=-::.
/ \:\
.| 池 沼 代 作ミ:::|
ミ|_≡=、´ `, ≡=_、 |;/
.||(∀)| ̄|、(∀)|─/ヽ
|ヽ二/ \二/ ∂
/. ハ - −ハ |_/
| ヽ/ヽ/\_ノ / |
. \、 ヽ二二/ヽ / /
\. || l \i ___ / il | i
゚ヽ | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ダンッ
。゚ _(,,) 新人間革命 (,,)_ / ゚
・ /ヽ|最終巻絶賛発売中.|て─ ・。 :
/ .ノ|________.|( \ ゚ 。
/ 。゚ ⌒)/⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒ヽ\ 。\
|二二二二二二二二二二二二二二二二|
/( ∩, ,)\
(ニ/ /(;;)(;;)\ \)
|( / λ . \ )|
| \.ブリュブリュ ( ヽ / /. |
| / / ( ). \ \ |
| (__/ (____) \__). |
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.| 池 沼 代 作ミ:::|
ミ|_≡=、´ `, ≡=_、 |;/
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・ /ヽ|最終巻絶賛発売中.|て─ ・。 :
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16名無しさん@お腹いっぱい。
2019/01/10(木) 03:01:50.41ID:IUt0Uah30 >>1
なにごとでもそうだが、少量しか作らない場合は採算取れないケースが多い。
趣味でラーメン作るなら、採算は考えないこと。
採算や利益を追求したいならプロになるか、プロ並みにたくさん作ること。
それか、よほど安い出来合いの麺やスープでガマンすること。
なにごとでもそうだが、少量しか作らない場合は採算取れないケースが多い。
趣味でラーメン作るなら、採算は考えないこと。
採算や利益を追求したいならプロになるか、プロ並みにたくさん作ること。
それか、よほど安い出来合いの麺やスープでガマンすること。
2019/03/01(金) 18:06:40.87ID:vNwe9DH/0
潰れそうなラーメン屋の特徴
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1551430524/
18あぼーん
NGNGあぼーん
2019/06/22(土) 15:13:03.05ID:QOptJ72Y0
ラーメン屋って正直利益あるのか?
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561183083/
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561183083/
20名無しさん@お腹いっぱい。
2019/08/13(火) 13:57:36.26ID:/vcfqKps0 知らない
21名無しさん@お腹いっぱい。
2021/12/25(土) 20:20:28.38ID:Qdf34ka80 年齢的に大量のガラ処理するのがしんどくなってきた
何かと併用して省力化出来ん?
何かと併用して省力化出来ん?
2023/02/02(木) 11:50:44.39ID:DknSc/oO0
てすてす
2023/06/06(火) 15:06:25.62ID:ceJzEDdH0
>>21
農業を始めて、ガラを肥料にすれば問題ないよ
農業を始めて、ガラを肥料にすれば問題ないよ
24名無しさん@お腹いっぱい。
2025/07/22(火) 19:21:38.24ID:79dlTz3x0 オモウマい店★
25名無しさん@お腹いっぱい。
2025/08/13(水) 10:47:48.36ID:VA0/EU2d0 スープ買えよ
26名無しさん@お腹いっぱい。
2025/10/29(水) 19:31:03.35ID:L9BMzzRz0 ヤンデレ店主が空回りしています
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