単純なスクリプトを書いておくもんだよ。
例えば
cat > libuv << "EOF"
cd 09gen/libuv-1.53.0

make distclean

#sh autogen.sh

./configure --prefix=/usr --disable-static

make

make install
EOF

さらにDESTDIR にインストールして

find DEST > libuv-1.53.0.lst

sed s@DEST@@ libuv-1.53.0.lst

アップデートは基本上書き
必要なら *.lst をスクリプトつかって削除

*.lst の内容を db 化して管理し始めると slack に近付く

この程度だけでもう3年ずっと使ってるけど特に不具合ないよ

嫌いなものは入れないし古いヴァージョンを使い続けることも自由