初心者にはシンプルなほうがいい
最初からなんでもやれる状態だと初心者が難しく感じて苦手意識を持ってしまう
慣れてきたら自分に合いそうなアプリ入れたり直接設定ファイル弄ったりすればいいんだし
GNOMEみたいに中級者以上用に設定ツールを別途提供するのもいい